Consejos

Hierbas y arbustos picantes para el jardín


Los residentes de verano sin falta en su sitio asignan un lugar para las verduras, este es el eneldo habitual, el querido perejil, la acedera amarga. Estas plantas son familiares a nuestros ojos. ¿Cómo diversificar tu jardín y tu dieta? Necesitamos decidir sobre algo nuevo.

Hierbas anuales:

  1. Ensalada de mostaza: resistente al frío, crece muy rápido, hojas grandes adecuadas para alimentos (no solo en ensaladas, sino también para platos de pescado y carne) Propiedades: antiséptico, estimula el apetito.
  2. Albahaca: verde o morado, no importa, el olor es inolvidable. Originario de la familia de la menta.
  3. El anís es un paraguas que ama más la luz, es necesario para la mejor maduración de las semillas, son las más valiosas. Se bebe como el té o se agrega a los platos. Ayuda en diversas dolencias.





Plantas perennes:

  1. La alcaravea es una hierba fragante, se utilizan todas las partes de la planta: flores y brotes en escabeche, ensaladas, raíz, como especia. Y las semillas se van a hornear.
  2. La salvia es una planta herbácea, con un fuerte olor. Si le preocupa el dolor, el dolor de garganta, prepare una decocción para enjuagar o comprima. Cuando se seca, picante, donde no agregar.
  3. Estragón - y en nuestra opinión, estragón, todos recuerdan la bebida verde. Es interesante que pertenezca al género ajenjo. En Francia, están contentos con tal planta; aromatizan vinos, licores y preparan vinagre inusual para el pescado.
  4. La lavanda es un pequeño arbusto, con impresionantes inflorescencias pintadas en colores morados. En zonas cálidas no es caprichoso, en frío requiere condiciones. Pero siempre puedes plantar en una maceta y sacar los días calurosos al jardín. El arbusto vive unos 10 años, se usan como bordes, en parterres, etc. Si tiene problemas con el sistema nervioso, tome té con lavanda, alivia el estrés.
  5. El tomillo es un arbusto corto con un sabor a limón. Bueno cuando se agrega a las carnes grasas, la combinación con pimienta mejora el olor.
  6. El romero es un arbusto de hoja perenne que se puede asentar en casa. El olor se asemeja a un pino, ligeramente picante. La hierba fresca va: a sopas, ensaladas. Resulta muy interesante cuando se colocan una o dos ramas en el pescado y se hornean, también se puede rallar. El condimento seco es aún más popular, se incluye en una composición de hierbas tan conocida como la "Provenza".





Incluso un pequeño claro con hierbas y arbustos tan increíbles será apropiado en cualquier jardín serio. Elija plantas para que el olor no irrite, porque todo es individual. Abastécete de hierbas en proceso para tener un pedazo de verano fragante en invierno también.