Trucos

Máquinas para preservar costuras: reglas de selección


La abundancia de productos enlatados en los estantes de las tiendas, el aumento estable del precio de los productos, la falta de tiempo, todo esto se olvida por completo después de la aparición en la mesa en el invierno de pepinos o tomates deliciosos y aromáticos. En el cuaderno de cada buena anfitriona, sin duda habrá recetas de marca, gracias a las cuales la preservación de su aburrido trabajo se convierte en un proceso creativo. Es posible guardar su investigación en frascos de vidrio durante mucho tiempo solo con la disponibilidad de dispositivos de alta calidad. Uno de esos dispositivos sin los cuales es imposible imaginar el enlatado es una máquina de coser. La elección de una herramienta tan necesaria es un trabajo responsable, por lo que debe saber exactamente cómo obtener el asistente perfecto.

Cómo elegir al comprar

Las máquinas de coser a mano que nuestras abuelas todavía usaban han desaparecido hace mucho tiempo. Cada vez más, las amas de casa prefieren comprar mejores, pero también aparatos de enlatado muy caros. Para elegir los autos más confiables y convenientes, debe recordar algunas características.

La máquina de sellado para la conservación debe:

  • cierre las latas herméticamente;
  • no te atasques;
  • No desplazarse
  • No dañar el recipiente por compresión excesiva;
  • Las fundas nunca deben deformarse.

Máquina de coser automática

De todas las máquinas para enrollar latas, numerosas revisiones en la red destacan la máquina. El principio de su funcionamiento es muy simple, incluso un niño puede hacer frente al taponamiento sin esfuerzos especiales, porque prácticamente no hay necesidad de aplicar fuerzas.

Se coloca una tapa de metal en un recipiente de vidrio y se presiona en la parte superior mediante un dispositivo de costura. Después de eso, queda presionar la palanca móvil, con la otra mano sosteniendo la máquina por el mango especial.

Algunos tipos de máquinas están equipadas con dos palancas, que deben presionarse simultáneamente. Todo, el frasco está bien sellado. Puede repetir la acción girando un poco el aparato, esto asegura que el recipiente esté herméticamente cerrado y que el contenido (ensalada, adobo o mermelada) permanezca por mucho tiempo.

¿Cómo funciona ese dispositivo? En el interior tiene un pequeño resorte que sujeta los bordes de las cubiertas. Debe recordarse que si las cubiertas son rígidas, se deberán realizar más esfuerzos para lograr un taponado de alta calidad.

A menudo en los estantes se puede ver la máquina "Mashenka", hecha en Bielorrusia. Se la considera una representante ideal de los dispositivos automáticos. En casa, esta máquina está diseñada para tapar casi medio millón de envases de vidrio.

Clave automática

Uno de los dispositivos más populares para enrollar envases de vidrio. ¿Por qué las amas de casa eligen este dispositivo en particular? Su ventaja más importante es su bajo costo. También vale la pena considerar que es fácil y simple de usar, habiendo adquirido ciertas habilidades, puede sellar contenedores en unos segundos.

¿Cómo funciona ese dispositivo? Después de colocar el recipiente con tapa, la llave se aplica y gira exactamente 12 veces. Debe hacer esto en una dirección, aunque no hay ningún valor en el cual: puede girar tanto en sentido horario como en contra.

Durante las primeras seis revoluciones, el rodillo de presión se comprime alrededor del borde de la tapa, ayudándolo a agarrar firmemente el cuello de la lata. Las siguientes seis revoluciones aflojan el rodillo, después de lo cual puede quitar la llave y proceder a tapar el siguiente recipiente.

Máquina de coser semiautomática

El principio por el cual opera tal tecla es similar al dispositivo de costura anterior. La única diferencia es que las primeras seis revoluciones se hacen solo en sentido horario. Ya no funcionará: el trabajo está bloqueado por una varilla especial, que protege el contenedor del daño por una fuerte compresión.

Para retirar la llave de la lata sellada, también tendrá que hacer exactamente seis vueltas con el asa. No tiene que esforzarse más: la parada funcionará en el número correcto de revoluciones.

El electrodoméstico se puede quitar fácilmente, y la tapa permanecerá bien enrollada; la tapa al vacío preservará el contenido durante mucho tiempo.

Llave rodante semiautomática

El proceso de costura con una clave de este tipo es más complejo y requiere mucho tiempo. Para tapar con rapidez y facilidad los envases de vidrio de corcho, tendrá que entrenarse un poco. A veces sucede que el dispositivo enrolla frascos mal, esto puede suceder tanto por un uso incorrecto como por un dispositivo defectuoso. El daño a las tapas o contenedores no es infrecuente.

La llave debe usarse de la siguiente manera: colóquela en el recipiente y gire el rodillo de sujeción con el mango hasta el borde de la tapa. Después de esto, se hacen un par de revoluciones, tapando el frasco. Nuevamente, el rodillo se aprieta firmemente a la tapa y se enrolla.

La calidad y el grosor de las cubiertas determinan cuántos rollos del rodillo de sujeción o de las revoluciones de rodadura deben realizarse. Sin calcular la fuerza, puede dañar el cuello del recipiente con la marinada, luego tendrá que desechar el contenido junto con el frasco, ya que pueden entrar fragmentos dentro del recipiente.

Se recomienda dejar de tapar y quitar la llave solo después de que el rodillo de sujeción deje de moverse. Queda por desenroscar el mango y retirar con cuidado el dispositivo. Puede verificar la calidad del corcho con las manos tratando de girar la tapa.

Si se mantiene firme y firmemente, debe enviar el frasco al sótano para su almacenamiento; si se desplaza, intente apretarlo más firmemente o retire y selle el recipiente con una tapa nueva. No necesita ahorrar dinero aquí, es mejor estropear la tapa que después de un tiempo para observar el contenido que está dañado debido a un sellado deficiente.

Llave rodando "Caracol"

El accesorio es simple, ideal para uso doméstico. Cuando trabajas, necesitas algo de habilidad, la primera vez que todo se hace correctamente, no todos tienen éxito. Si la granja tiene un dispositivo especial para alinear las tapas, puede practicar durante un tiempo, haciendo la tapa. Esto asegura que el trabajo responsable con adobos no cause ningún problema.

Se coloca una llave en la tapa colocada en el contenedor y luego se enrolla en espiral. Un pie de sujeción especial rueda en sentido horario. Después de que la pierna se acerca al centro, salta automáticamente, lo que indica el cierre del contenedor.

Para extraer el dispositivo, es necesario girar el asa en la dirección opuesta y retirar fácilmente la llave de la lata.

También es mejor verificar la calidad de la costura girando la tapa con los dedos o volteando el recipiente y dejándolo en esta posición por un tiempo.

Máquina de coser eléctrica

Tales dispositivos se pueden encontrar con mayor frecuencia solo en grandes industrias. Difícilmente se pueden encontrar a la venta, aunque los artesanos que son demasiado vagos para jugar con su esposa en la cocina logran fabricar tales dispositivos por su cuenta con medios improvisados. Para uso doméstico, es mejor comprar un electrodoméstico simple.

Un estante especial es ajustable dependiendo de la altura de los contenedores. Cuando la lata se monta en el estribo, se fija de forma segura. Se presiona un cartucho especial en la parte superior. La palanca con el rodillo de costura se presiona contra la cubierta y, después de encender el motor, comienza a moverse haciendo rodar la cubierta.

El cierre confiable se señala mediante un dispositivo especial, que tampoco permite dañar el contenedor, deteniendo el dispositivo inmediatamente después de la costura. El tamaño de las tapas o latas se puede ajustar fácilmente de forma independiente, lo que permite sellar contenedores con un cuello ancho o estrecho.

Máquinas de costura: cómo elegir, configuración (video)

Ahora, la adquisición de un dispositivo tan útil en cada cocina no será ninguna dificultad. Lo principal es conocer todas las características de las máquinas de costura que lo ayudarán a elegir la opción perfecta para usted. Usando una llave de alta calidad, cada ama de casa podrá preservar de manera confiable toda su investigación culinaria durante todo el invierno, mimando su hogar con las conservas más deliciosas y saludables.