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Compota de rosa mosqueta: 9 recetas para todos los gustos


¿Es posible cocinar compota de escaramujo? Por supuesto que puedes, ¡incluso necesitas! Esta baya ha sido valorada durante mucho tiempo por la gente por su curación y sabor. Las frutas rojas son ricas en vitaminas y minerales. Esta bebida es un médico universal, que ayuda a reponer vitaminas durante la deficiencia de vitaminas y a curar otras enfermedades. La expresión "Siete problemas: una respuesta" se trata de una compota con escaramujo.

Compota de rosa mosqueta: ¿cuál es el beneficio de tal bebida para adultos y niños?

La compota de rosa mosqueta, como se mencionó anteriormente, es rica en vitaminas, a saber: C, B1 y 2, P, K, PP. Además, la composición de las frutas rojas incluye: ácidos orgánicos y caroteno.

¿Qué efecto tiene la bebida en el cuerpo?

  • fortalece el sistema inmune:
  • fortalece las paredes de los vasos sanguíneos;
  • mejora el tracto digestivo;
  • ayuda a eliminar depósitos de toxinas y toxinas;
  • tonifica
  • útil para mujeres embarazadas;
  • Ayuda a perder peso.

Los médicos recomiendan consumir una bebida de rosa mosqueta para:

  • presión arterial alta
  • enfermedades del higado;
  • enfermedades del tracto biliar;
  • después del tratamiento de ictericia;
  • con enfermedades de infecciones virales respiratorias agudas e infecciones respiratorias agudas.

A pesar de toda la utilidad, se prohíbe preparar y beber tal bebida cuando:

  • gastritis
  • úlcera estomacal;
  • alta acidez
  • hipotensión
  • tromboflebitis;
  • estreñimiento

Compota de rosa mosqueta

Cómo cocinar compota de rosa mosqueta seca para el invierno

Componentes

  • 600 gr bayas secas;
  • 800 gr. azucar
  • 1 naranja
  • 1 rama de canela;
  • 2 litros de agua.

Proceso de cocción:

  1. Haga hervir el agua en una sartén, enfríe a una temperatura cálida.
  2. Ponemos 600 gr. escaramujos secos, dejar insistir durante 10 horas.
  3. Cuando pasa el momento de remojar, sacamos las bayas, vertimos el agua a través de una gasa.
  4. Cortamos las bayas, sacamos las semillas de ellas.
  5. Con un rallador, retire la ralladura de la naranja y de la pulpa sobrevivimos al jugo en un recipiente aparte.
  6. Agua filtrada, en la cual las bayas se remojaron, se prendieron fuego, se le pusieron palitos de canela, azúcar granulada y la ralladura de la naranja. Llevar a ebullición.
  7. Cuando el azúcar se haya derretido, coloque los escaramujos pelados y vierta el jugo de naranja.
  8. Retire el jarabe terminado del fuego, enfríe.
  9. Capturamos bayas, las organizamos en frascos limpios previamente preparados.
  10. Vuelva a poner el jarabe frío al fuego, cuando hierva, cocine por 5 minutos.
  11. Vierta el jarabe caliente en latas, cubra con tapas, esterilice en agua caliente durante 10 minutos, enrolle.

Enviamos para el almacenamiento en un lugar fresco.

Receta de compota de rosa mosqueta fresca para el invierno

Componentes

  • 1 kg de bayas frescas;
  • 2 cucharadas cariño
  • 3 litros de agua.

Proceso de cocción:

  1. Mis bayas frescas, cortadas por la mitad, limpian las semillas, enjuagan nuevamente.
  2. Poner en una sartén, llenar con agua para que cubra las bayas.
  3. Ponemos al fuego, cocinamos hasta que las bayas estén completamente suavizadas.
  4. Sacamos las bayas del agua, las limpiamos a través de un tamiz.
  5. Agregue agua a la olla con caldo para obtener un volumen de 2.5 litros.
  6. Las bayas ralladas se mezclan con miel líquida, agregue al caldo. Cocine por 2-3 minutos.
  7. Vierte el caldo preparado en frascos limpios y esterilizados. Enrollar, envolver.

Después de enfriar, lo guardamos.

Compota de rosa de perro para bebé

Rosa mosqueta: una baya útil tanto para adultos como para niños. Con esta baya, un niño puede cocinar muchas golosinas saludables, incluida la compota. Pero debes recordar que esta baya puede provocar una reacción alérgica. Por esta razón, se introducen en señuelo no antes de los 7 meses. Al llegar a los 8 meses de edad, el niño puede tomar 100 ml / día de decocción. Puede administrar infusiones a un niño de un año y, después de cumplir 3 años, se permiten jarabes.

Compota infantil de escaramujo

Componentes

  • 1 cucharada frutas
  • 1 litro de agua
  • 375 gr. azúcar

Proceso de cocción:

  1. Lavo bien la baya, la vierto en un termo, vierto agua hirviendo. Insistimos 30 minutos.
  2. Después del tiempo asignado, vierta el contenido del termo en la sartén, hierva, azúcar. Cocine hasta que el azúcar se disuelva.

Filtramos, le damos al niño un aspecto genial.

Escaramujos guisados ​​y bayas para un niño

Componentes

  • 1 cucharada escaramujos frescos;
  • 1⁄2 art. cerezas
  • 1⁄2 art. frambuesas
  • 1,5 litros de agua;
  • azúcar

Proceso de cocción:

  1. Secamos cerezas y frambuesas.
  2. Mi dogrose bayas, cortadas, semillas peladas.
  3. Lleve el agua a ebullición, vierta las bayas, hierva durante 5 minutos.
  4. Mezcle el azúcar, hierva por otros 3-5 minutos. Estudio, filtro.

Compota de rosa mosqueta con pasas para niños

Componentes

  • 2 cucharadas l escaramujos secos;
  • 1 cucharada l pasas de uva
  • 1 litro de agua

Proceso de cocción:

  1. Moler las bayas, verter 500 ml de agua hirviendo, insistir un cuarto de hora.
  2. Filtrar a través de una gasa.
  3. El pastel de rosa mosqueta se vierte nuevamente con agua hirviendo en la misma cantidad, insistimos otros 15 minutos. Filtramos
  4. Combinamos dos decocciones, agregamos pasas, hervimos durante 3-5 minutos. Genial

Compota de rosa mosqueta con manzanas

Componentes

  • 3 prensas de fruta fresca;
  • 3 manzanas
  • 3 l de agua;
  • azúcar

Proceso de cocción:

  1. Mis bayas, poner en una sartén, llenar con agua, enviar a la estufa.
  2. Cuando hierva, apague el fuego, cocine durante un cuarto de hora.
  3. Preparación de manzanas: lavar, cortar en rodajas, sacar las semillas.
  4. Agrega manzanas. Lleve a ebullición nuevamente, reduzca el fuego, cocine otros 5-7 minutos. Retirar del fuego.
  5. Con la bebida terminada, mezcle el azúcar al gusto, déjelo insistir.

Filtre la bebida fría a través de una gasa y guárdela en el refrigerador.

Compota de rosa mosqueta seca y secado de manzana

Componentes

  • 400 gr. manzanas secas;
  • 1 cucharada bayas secas;
  • 2 litros de agua;
  • miel / azúcar

Proceso de cocción:

  1. Lavamos las materias primas secas para compota con agua del polvo.
  2. Coloque en una sartén, llene con agua caliente, hierva.
  3. Cocine por unos 5 minutos. Las manzanas deben ablandarse.
  4. Retirar del fuego, poner azúcar o miel.
  5. Dejar reposar. Filtra la bebida fría. Mantener en un lugar fresco. Si lo desea, puede agregar bayas de espino a dicha compota.

Compota de rosa mosqueta: receta con frutos secos

Ya se han considerado varias recetas para una deliciosa bebida con escaramujo. También se puede cocinar con una variedad de frutas secas.

Componentes

  • 1⁄2 taza:
  • ciruelas pasas
  • pasas de uva
  • albaricoques secos;
  • peras secas;
  • cerezas secas;
  • escaramujos
  • 3 l de agua;
  • azúcar

Proceso de cocción:

  1. Las frutas secas se lavan bien con agua tibia.
  2. Vierta las materias primas con agua tibia hervida, no caliente, de modo que cubra la fruta unos 3 cm.
  3. Dejar en remojo durante la noche.
  4. A la mañana siguiente vertimos agua en una cacerola y la llevamos a ebullición.
  5. Vierta agua hirviendo durante la noche, junto con agua.
  6. Llevar a ebullición, cocinar bajo la tapa durante 4 minutos. Disuelve el azúcar.

Deja de insistir y luego filtra. Mantener en el refrigerador.

Compota de rosa mosqueta con frutos secos y calabaza

Componentes

  • 1⁄2 art. bayas secas;
  • 1 cucharada mezcla de frutas secas;
  • 100-150 gr. pulpa de calabaza;
  • azucar
  • 1 rama de canela
  • 1,5 litros de agua.

Proceso de cocción:

  1. Pelar la pulpa de la calabaza, cortar en cubos medianos.
  2. Frutos secos con mi agua tibia.
  3. Agregue azúcar y bayas a la sartén con agua.
  4. Llevar a ebullición, cocinar debajo de la tapa durante 15 minutos.
  5. Luego, agregue la pulpa de calabaza, las frutas secas, los palitos de canela.
  6. Cocine por 20 minutos, la calabaza debe ablandarse.

Retira la compota del fuego, insiste. Filtra la bebida fría.

Cómo cocinar escaramujos para compota

A menudo las personas se preguntan: "¿Cuánto tiempo lleva cocinar un escaramujo?" De hecho, esta baya no necesita un tratamiento térmico completo. Se puede colocar en un termo, verter agua hirviendo e insistir durante la noche. Si no confía en este método de preparación de compota, los escaramujos secos se cocinan durante 15-20 minutos y frescos, de 5 a 10 minutos. Es importante recordar que las bayas se colocan solo en agua hirviendo, y después de hervir durante al menos una hora, insisten para dar todos sus beneficios al caldo.

Deliciosa compota de rosa mosqueta en una olla de cocción lenta

La baya roja se beneficia mucho, y es fácil de cocinar. Dependiendo del propósito, las recetas para preparar bebidas de rosa mosqueta varían ligeramente, así que mantenga las proporciones y sea saludable.