Ofertas

Angelica officinalis: especies de plantas, uso en medicina y en el hogar, contraindicaciones


La angélica es una hierba perenne. Además del nombre universalmente reconocido, tiene muchos otros apodos, por ejemplo, hierba angélica (angélica) y angélica. La hierba ha sido utilizada por los curanderos tradicionales para tratar una gran cantidad de dolencias. Hasta el siglo XIV, las plantas perennes se cultivaban principalmente en monasterios, luego se importaban a Europa Central.

Características botánicas y distribución de angelica officinalis

Angélica, perteneciente a la familia Umbrella, a menudo crece hasta una altura de 2 metros o más. Un tallo grueso y redondeado con una floración azulada y un interior hueco, cubierto con grandes hojas lisas, ramas en la parte superior de la planta.

Las inflorescencias, que consisten en pequeñas flores de cinco pétalos de color verde amarillo o verde-blanco, alcanzan los 15 cm de diámetro. La planta florece durante toda la temporada de verano. Las sombrillas esféricas tienen una forma compleja que contiene de 20 a 40 rayos.

Un rizoma de rábano alargado, dotado de muchas raíces carnosas accesorias, emana un olor específico.

Patria de esta planta comestible en el norte de Eurasia. Algunas de sus variedades crecen en las regiones del hemisferio norte. En Rusia, hay docenas de especies de plantas perennes. En Las siguientes especies son populares en el Distrito del Lejano Oriente:

  • angelica officinalis;
  • pantano
  • bosque

La hierba prefiere asentarse a las afueras de cuerpos de agua, ríos, bosques húmedos y prados húmedos. En los valles fluviales llega a la zona de la tundra. Cultivado para obtener materias primas aromáticas.

Las propiedades curativas y la composición de angelica vulgaris

Una hierba tiene muchas características beneficiosas. La lista de dolencias y síntomas que se pueden aliviar con angélica cubre casi todos los sistemas del cuerpo humano. Con la ayuda de hierbas milagrosas tratan:

  • enfermedades del tracto gastrointestinal;
  • patología de los órganos digestivos;
  • enfermedades del tracto respiratorio;
  • Dolor de muelas
  • enfermedad articular
  • dolencias ginecológicas.

Para la producción de medicamentos use todas las partes de la planta. Se utilizan materias primas secas, jugo e incluso aceite de hierba. Angélica fortalece el sistema nervioso, apoya las defensas del cuerpo, mejora la composición de la sangre, ayuda en la lucha contra el alcoholismo y muchas otras enfermedades.

El uso de angélica en medicina

El valor del cultivo se debe a su composición química. La parte aérea y el rizoma contienen:

  • cumarinas
  • taninos
  • resinas
  • amargura
  • aceites esenciales y grasos;
  • almidón
  • cera
  • pectina;
  • ácidos orgánicos
  • azucar
  • proteínas;
  • ácido ascórbico

Por la presencia de fitoestrógenos, hormonas vegetales cuyas propiedades son similares a las femeninas. El aceite se extrae del rizoma con un aroma agradable y un sabor amargo, se producen decocciones y tinturas. No es de extrañar que el producto sea ampliamente utilizado en la medicina china.

Descripción de especies de angélica

La hierba angélica incluye varias variedades que se han utilizado activamente desde la antigüedad con fines medicinales.

Angélica común

Una planta perenne alta (en el cultivo de la bienal) con un tallo grueso y potente y un follaje grande disecado tres veces pinnadamente con segmentos extremos dentados. Las flores de un tono verde amarillento con el tiempo se convierten en paraguas esféricos blancos con 30 a 40 rayos. El jugo lechoso amarillo blanquecino contenido en angélica se caracteriza por un fuerte olor agradable que mantiene una mayor resistencia.

Para fines medicinales, se recolectan raíces, pasto, flores y semillas.

Bosque de angélica

Familia de paraguas perennes con tallo alto, de 60 cm a 2 metros. Las placas de hoja gran angular se dividen en 3 partes con bordes afilados. Pequeñas flores de un tono blanco y rosado se recogen en un paraguas de inflorescencia, formando grandes paraguas. La planta es famosa por sus muchas propiedades beneficiosas. Comienza a florecer en junio y continúa floreciendo hasta octubre. Desde el final de la temporada de verano, se forman frutas, que son una forma elíptica de dos semillas con costillas de borde alado.

Las semillas que caen en el otoño con mayor frecuencia germinan en mayo, pero algunas pueden permanecer en el suelo durante 2 a 3 años. A lo largo de su vida, la angélica es más densa solo una vez. Después de la floración, la planta muere.

Angélica china

Una planta herbácea anual con una altura de 40 cm a 1 m. Se refiere a cultivos comestibles. El principal lugar de distribución es China. La planta prefiere lugares húmedos, arbustos, riberas y arroyos. Florece durante toda la temporada de verano.

Debido a la composición química de la planta, que es de gran importancia en medicina, todas sus partes son ampliamente utilizadas en la fabricación de medicamentos.

Angélica de pantano

El número de esta especie está disminuyendo gradualmente. La altura de la planta con un tallo con surcos acanalados alcanza 1 metro. Los segmentos de hojas de dientes afilados en forma de cuña que tienen un contorno triangular se encuentran en diferentes planos. La inflorescencia se forma a partir de flores con pétalos blancos, después de la floración de los cuales se forman los óvulos, ligeramente comprimidos desde la parte posterior. Propagado solo con la ayuda de semillas.

Características de la adquisición y almacenamiento de césped.

Para la preparación de recetas populares, tratando diversas dolencias, use todas las partes de la planta. Los expertos recomiendan excavar las raíces durante la maduración de la fruta.. Deben limpiarse completamente de contaminación, lavarse y triturarse. Luego, las materias primas deben secarse bien en una habitación ventilada o en un secador especial a una temperatura de 35 a 40 grados.

La cosecha de las hojas para comer debe hacerse en la primavera antes de la floración. Si la materia prima se utilizará con fines medicinales, debe recolectarse después de que la planta haya florecido (septiembre - octubre).

La recolección de inflorescencias y semillas ocurre en otoño. Los paquetes deben suspenderse en una habitación a temperatura ambiente. El producto terminado debe almacenarse en recipientes de vidrio sellados o en una habitación seca.

Cosecha de materias primas es importante tener en cuenta que el jugo de la planta contiene componentes que, cuando entran en contacto con la piel, aumentan su sensibilidad a la luz solar. Como resultado, pueden ocurrir quemaduras solares.

¿Qué es útil la raíz de angelica

El uso de angelica officinalis en medicina popular

La riqueza de sustancias útiles ha dado la reputación de hierba Angélica como una planta que da fuerza. Recetas de terapia en el hogar creadas por los antiguos sanadores utilizado para las siguientes enfermedades:

  • rizoma de enfermedades gastrointestinales;
  • flores para epidemias virales, enfermedades respiratorias;
  • semillas como diurético;
  • frotar con reumatismo;
  • enfermedad cardíaca
  • patología del páncreas.

Las decocciones e infusiones fortalecen las defensas del cuerpo, apoyan el trabajo del sistema nervioso y reemplazan los analgésicos fuertes para el dolor de muelas. En caso de lesiones cutáneas, ayudan los baños con la adición de infusión de raíces hervidas.

Para cosechar materias primas para uso futuro, se recomienda encurtir y salar la planta joven. Luego, el producto se agrega a las ensaladas, varios guisos y caldos.

Usando angélica en la vida cotidiana

Debido al sabor dulce y picante especial con amargura,udnik se usa como especia, y se utilizan todas las partes de la planta. Durante la preparación de platos culinarios y vodka, las semillas se utilizan activamente para darles sabor. El polvo preparado a partir de rizomas se pone en carne frita, bebidas y pasteles. Brotes y raíces frescas se utilizan para hacer mermelada, pastilla y fruta confitada. El follaje joven es un componente de una guarnición, ensalada y salsa.

Aceite de angélica utilizado activamente en la industria de perfumes para aromatizar productos (crema, pasta, colonia).

Contraindicaciones hierba angelica

A pesar del hecho de que la angélica se usa ampliamente en el tratamiento y la vida cotidiana, los expertos recomiendan que las personas con hipersensibilidad (intolerancia individual) al aceite esencial se abstengan de usarla. Las reacciones alérgicas generalmente ocurren cuando se usan tarifas de múltiples componentes, que incluyen angélica.

Es necesario tratar a las mujeres embarazadas con especial cuidado para la automedicación, por lo tanto, es importante consultar a un médico sobre cualquier problema, de lo contrario, las sustancias contenidas en la angélica pueden causar un aborto espontáneo. También Está prohibido usar la planta durante la lactancia y con menstruación intensa.

Dado que el producto tiene un efecto fotosensibilizante, no se recomienda usar angélica a los propietarios de piel delgada y clara, especialmente antes de salir al aire libre.

La sobredosis puede causar envenenamiento.paralizando el sistema nervioso central. Si experimenta síntomas desagradables, debe buscar ayuda en un centro médico.

Cómo distinguir la angélica de la hierba de cerdo

Por lo general, las plantas tienen dobles que son peligrosos para los humanos. ¿Cómo no confundir la angélica con la hierba venenosa, cuyo jugo, cuando entra en contacto con la piel, provoca una respuesta? Se forman ampollas y manchas oscuras en el sitio contactado, que no sanan durante mucho tiempo.

La apariencia de las plantas tiene algunas diferencias:

  • El tronco de angélica tiene una superficie lisa y en la parte inferior un tinte rojizo. El análogo venenoso está cubierto de pelos duros.
  • Angélica exuda un olor atractivo. El aroma de la hierba de cerdo, por el contrario, es muy desagradable.

Cómo recolectar angelica del bosque

Angélica se ha utilizado durante mucho tiempo para la cría en la cultura, principalmente debido al rizoma, que se utiliza en la preparación de vodka amargo inglés y azúcar en blanco. En algunas regiones, la planta se cultiva como una maravillosa planta de miel. A partir de 1 ha, puede obtener 300 kg de un producto aromático útil.