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Características de la cría de cerdos en casa


La cría de cerdos, o la cría de cerdos, no es una ocupación muy difícil y muy rentable. Es posible criar cerdos en casa tanto para engorde como para reproducción. Muchos granjeros prefieren mantener y cultivar lechones para la venta, lo cual es muy rentable y bastante asequible incluso para los granjeros principiantes.

La cría de cerdos como negocio: ¿es rentable mantener a la venta los lechones?

Los cerdos, en comparación con otros animales de granja, tienen una cantidad significativa de ventajas que hacen que su cría sea rentable y relativamente simple:

  • alta productividad y la acumulación de un gran volumen de carne en el menor tiempo posible. El peso del lechón recién nacido excede un kilogramo, y después de seis meses, ya alrededor de 100 kg;
  • un animal omnívoro, y utiliza casi cualquier alimento de origen vegetal y animal como alimento, incluidos los desperdicios de alimentos;
  • los cerdos tienen una buena tasa de reproducción y altas tasas de fertilidad, y el contenido correcto le permite tener descendencia un par de veces al año para aproximadamente doce a catorce lechones;
  • aproximadamente un tercio de las sustancias contenidas en el alimento son completamente absorbidas por el animal, lo que afecta positivamente el momento del engorde.

Primero debe decidir el objetivo final de tal negocio. Los cerdos pueden criarse y mantenerse a la venta, así como cultivarse exclusivamente para carne. Como regla general, mantener a los animales de granja a la venta por lechones es la forma más conveniente y efectiva de obtener ganancias. Criar un lechón para la venta no es demasiado difícil, y el cuidado de un animal adulto y la tecnología para producir un cerdo con una gran masa y carne de alta calidad requerirán no solo un plan competente, sino también la adquisición de una cantidad significativa de alimento.

Elegir la raza correcta es la mitad de la batalla.

Otra cuestión importante de la cría de cerdos domésticos es la elección correcta de la raza de animales de granja:

  • rocas sebáceas
  • razas de carne o tocino;
  • carne o razas universales.

Una característica de todas las rocas sebáceas es el cultivo para obtener un gran rendimiento de grasa de alta calidad. La canal de cerdo contiene aproximadamente 40-45% de grasa. La raza se caracteriza por un cuerpo ancho y áspero y una parte frontal pesada. Las mejores razas grasas: "Estepa ucraniana", "Berkshire" y "Big Black".

Las razas de carne tienen una mayor intensidad de desarrollo de masa muscular y se caracterizan por un rápido crecimiento, por lo tanto, el engorde intensivo adecuado le permite obtener un alto peso de sacrificio ya en individuos de ocho meses. El volumen total de carne en la canal es 60-65% o más. El tronco de un animal agrícola de este tipo es alargado, con la presencia de un cofre poco profundo y una espalda bien desarrollada y masiva. Razas populares: "Inglés blanco grande", "tocino estonio", "Temvors", "vietnamita con panza" I, "Duroc" y "Landras".

La raza de carne se considera universal, lo que se debe a la recepción de carne de alta calidad y grasas blandas. Incluso en las condiciones de engorde estándar, hay un rápido aumento de peso, con 55-65% de carne y 30-35% de grasa.

Casi cualquier raza se puede adaptar con bastante facilidad para mantener en casa.

Cría de cerdos en casa para principiantes

Para la cría en el hogar, se deben observar ciertos requisitos que tienen como objetivo mantener la salud de los animales agrícolas y la recepción final del volumen máximo de productos de calidad. Los lechones deben seleccionarse por peso.

Condiciones de lechones

Los cerdos adquiridos deben colocarse durante una semana en una sala de cuarentena especial, lo que permite identificar a un animal enfermo lo antes posible. Al criar animales jóvenes, la temperatura del aire en el establo debe variar entre 18-22acerca deC con un contenido de humedad de no más del 75-80%. Para lechones pequeños, la ubicación en habitaciones con corrientes de aire, frío y humedad está contraindicada.

Es necesario observar la limpieza en la pocilga y, para un desarrollo adecuado, proporcionar a los animales caminatas regulares al aire libre. El agua debe cambiarse con la mayor frecuencia posible, y los comederos se limpian después de cada alimentación. Se realiza desinfección mensual y desinfección de plagas. Los lechones menores de tres meses deben recibir alimentos cinco veces al día, y los animales jóvenes se alimentan cuatro veces al día. La alimentación de adultos se realiza tres veces al día.

Reglas de alimentación de cerdos

La elección del alimento es un punto importante, por lo que se deben considerar los siguientes factores:

  • características de pedigrí;
  • características de la edad;
  • disponibilidad de base de alimentación;
  • período de engorde y condición esperada.

Para el crecimiento más rápido posible, a menudo se usan estimulantes del crecimiento, representados por antibióticos, vitaminas y minerales, preparaciones de tejidos.

Todos los feeds se dividen en los siguientes grupos:

  • cereales, incluidos centeno, guisantes, cebada y mijo, así como forraje verde y suculento;
  • salvado de cereales;
  • alimentación, reduciendo en gran medida la calidad de la carne de cerdo, incluida la soja y la harina

El engorde de la carne debe comenzar en tres meses y finalizar en el octavo mes, cuando la masa alcanza los 100-130 kg.

Ventilación e iluminación

Los cerdos necesitan suficiente luz natural, lo que afecta positivamente los procesos biológicos en el cuerpo del animal. En condiciones de poca luz diurna en invierno, se utiliza iluminación artificial:

  • las cerdas y los lechones lactantes reciben luz dieciocho horas al día a un nivel de quince lux;
  • los cerdos de engorde deben recibir iluminación artificial doce horas al día a un nivel de cinco a seis lux.

Una pocilga bien organizada debe tener un sistema de ventilación de alta calidad. El intercambio de aire le permite eliminar de la habitación todos los gases nocivos usados ​​y contaminados. La ventilación puede ser industrial o casera. Debe recordarse que este tipo de equipo puede desencadenar corrientes de aire que son peligrosas tanto para los lechones como para los animales jóvenes. El mejor sistema de ventilación y ventilación ha demostrado su eficacia.

Sala de cultivo y zona de paseo.

Para la construcción de paredes, se requiere el uso de materiales aislantes del calor y no resistentes a la humedad, que permitan retener el calor de manera efectiva en el invierno. La mayoría de las veces se usa madera, ladrillo, bloques de hormigón o bloques porosos de gas, así como piedra de escombros. El acabado interior se puede hacer con madera enlucida, seguido de blanqueado.

Las condiciones microclimáticas en la pocilga dependen de la correcta construcción de los pisos. El ático debe estar aislado.. Para el equipamiento de suelos, se utilizan hormigones o tableros. Los pisos ranurados facilitan la limpieza. Es necesario instalar particiones internas de materiales fuertes y duraderos. Para que los animales puedan acceder libremente a las áreas para caminar, es necesario disponer pozos de registro con una altura de 0.8 my un ancho de 0.6 m.

Características de cuidado

El cuidado adecuado no solo es mantener la higiene y una dieta equilibrada, sino también cumplir con las siguientes reglas:

  • la nutrición debe estar representada por el 50-60% de los cultivos verdes, el 10% de los alimentos suculentos, el 5% de la harina de pasto y los alimentos para animales;
  • Para reducir el costo de los piensos, los cultivos de raíces y los cultivos, es necesario moler antes de la distribución;
  • la cría de acuerdo con la tecnología canadiense implica mantener a los animales en una capa de cama profunda;
  • La tecnología de reproducción incluye medidas tales como la limpieza de las instalaciones, la preparación y distribución de alimentos, el examen de los cerdos y la realización de medidas preventivas.

Si los cerdos se crían para la venta posterior de lechones, entonces se deben usar métodos para aumentar la atención para sembrar indicadores de fertilidad.

Cómo y qué alimentar a los cerdos (video)

Tecnología de cría casera para cerdos

Los criadores de cerdos principiantes a menudo cometen errores que consisten en la selección incorrecta de una cerda o jabalí, así como en el cálculo inepto del tiempo de inseminación. El período más favorable para la cría de cerdos en casa es a mediados del invierno. El período de gestación varía entre 110 y 130 días, y el próximo apareamiento se puede hacer en aproximadamente seis meses. La edad de la cerda debe ser superior a ocho meses y el peso corporal no inferior a 100 kg.

Durante el período de caza, que dura un par de semanas, el animal comienza a saltar sobre otros cerdos, pierde bruscamente su apetito y también se inquieta. La limpieza en las instalaciones donde se guarda la cerda debe realizarse varias veces a la semana. Se debe dar preferencia a las personas más grandes y tranquilas que se convierten en buenos padres. Es especialmente importante proporcionar a la cerda una nutrición de alta calidad con un alto contenido de vitaminas y complejos minerales.

Prevención de enfermedades

Los principales métodos para identificar y diagnosticar enfermedades de los animales de granja son varios, y Todos ellos deben usarse en la cría de cerdos:

  • monitoreo constante de cambios en el comportamiento animal;
  • cumplimiento del régimen de alimentación;
  • inspección visual del cuerpo, extremidades y cabeza del animal;
  • medición periódica de la temperatura corporal en el recto;
  • análisis de pocilgas y heces.

El mayor peligro es la peste, cuyo agente causal puede transmitirse con alimentos, agua, estiércol, basura y carne. Los síntomas principales son fiebre, tos, estreñimiento o diarrea, así como convulsiones. La enfermedad es incurable.

Las principales medidas preventivas destinadas a reducir el riesgo de daños a los animales de granja, son la exclusión de los siguientes factores negativos:

  • uso de alimentos malcriados y de mala calidad;
  • sobrealimentación de animales;
  • falta de nutrición y una dieta equilibrada;
  • temperatura baja o demasiado alta en la pocilga.

Es necesario minimizar el riesgo de daños a los animales, así como la ingestión de bacterias patógenas, virus patógenos y huevos de helmintos con agua o alimentos.

Cómo mantener a los cerdos en casa (video)

Los cerdos en crecimiento y engorde con estricta adherencia a la tecnología de organización de mantenimiento y nutrición le permiten obtener no solo buenos resultados, sino también resultados rápidos del alto crecimiento de los animales de granja. El resultado de un cultivo adecuado son materias primas de alta calidad y productos cárnicos saludables.