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Ensalada de pollo con panqueques: 6 excelentes recetas


Dio la casualidad de que a las azafatas rusas les encanta deleitar a su familia e invitados con varias delicadezas. Los platos se preparan de manera diferente, pero siempre deliciosos. Las ensaladas pueden no ser nuestro plato nacional, pero ocupan un lugar importante en nuestra investigación culinaria. Una ensalada con panqueques y pollo es muy solicitada, es la que se prepara con mayor frecuencia para las vacaciones. Hay varias opciones para ello, así que echemos un vistazo a las recetas que son las más populares.

Ensalada ladrona: receta con huevos, panqueques y pollo

Se desconoce por qué se llamó así, pero debido a la disponibilidad de ingredientes y la facilidad de preparación, es muy querido. Y también su increíble sabor, que será apreciado no solo por las mujeres, sino también por los hombres.

Lo que está incluido en él:

  • media docena de huevos de gallina;
  • media docena de cucharadas de almidón de maíz;
  • un poco de aceite vegetal;
  • aproximadamente medio kilogramo de pulpa de pollo ahumada;
  • un par de dientes de ajo grandes;
  • sal
  • mayonesa

Cómo hacer:

  1. Un panqueque es una mezcla de huevo de gallina y una cucharada de almidón de maíz con sal al gusto.
  2. Revuelva intensamente, eliminando los grumos y logrando la máxima uniformidad. Si resulta mucho, agregue un poco de agua.
  3. Para cada panqueque, la sartén debe lubricarse por separado.
  4. Freír hasta que esté rosado en ambos lados. Gire el panqueque suavemente, porque puede romperse.
  5. Deje que los panqueques se enfríen y aborde el pollo en este momento: simplemente rasga las fibras, tratando de no hacer que los trozos sean demasiado largos.
  6. Enrolle los panqueques enfriados en tubos y córtelos en tiras largas pero delgadas.
  7. Mezcla carne con panqueques.
  8. Agregue ajo machacado y mayonesa.
  9. Barajar Déjalo reposar durante un par de horas y podrás servirlo.

Sun Spray: receta de ensalada de maíz

Los niños adoran esta ensalada de pollo porque la hacen con maíz enlatado dulce. Es bueno para una mesa festiva, porque con un hermoso diseño y saciedad, que él da, esta es la mejor solución. Y junto con los panqueques de huevo, él es hermoso.

Lo que está incluido en él:

  • una docena de huevos grandes;
  • harina de trigo
  • mayonesa
  • un par de pepinos frescos grandes;
  • sal
  • hierbas provenzales;
  • una lata de maíz dulce enlatado;
  • un par de pechugas de pollo hervidas;
  • ajo según lo deseado.

Cómo hacer:

  1. Por 1 panqueque, tome un par de huevos, una pizca de hierbas provenzales y sal, un par de cucharadas de harina de trigo y mayonesa. Mezcle todos los ingredientes secos, agregue un huevo batido y mayonesa para obtener la consistencia deseada, como una crema agria de la tienda con un bajo porcentaje de contenido de grasa.
  2. Hornee en una sartén de teflón sin agregar vegetales o mantequilla hasta que estén dorados por ambos lados.
  3. Corte los panqueques de huevo enfriados en tiras finas y largas.
  4. Filete de pollo cortado a lo largo de las fibras con tiras largas y delgadas.
  5. Corta los pepinos también en tiras largas y delgadas.
  6. Mezcle todos los ingredientes y agregue el maíz, la sal, la mayonesa y el ajo.

Puede servir de inmediato, pero se volverá más sabroso si lo deja reposar durante al menos una hora en un lugar frío.

Con piña

Una receta muy original que combina gustos tan diferentes. Gracias al sabor agridulce, las mujeres lo aman, y el gran catolicismo de la carne atrae un sexo fuerte.

Lo que está incluido en él:

  • pechuga de pollo hervida;
  • pechuga de pollo ahumada;
  • Frasco de 300 gramos de anillos enlatados, piña;
  • panqueques de huevo preparados de acuerdo con cualquier receta;
  • una cucharada de mostaza;
  • mayonesa
  • Un paquete de galletas.

Cómo hacer:

  1. Hornee panqueques, se requerirán al menos 5 piezas para esta porción.
  2. Córtelos en tiras finas.
  3. Se rasgan dos tipos de senos a lo largo de las fibras de manera que se forman tiras cortas pero delgadas.
  4. Escurra la piña del líquido y córtela en trozos de forma arbitraria.
  5. Mezclar la mayonesa con mostaza.
  6. Combine todos los componentes excepto las galletas. Se ponen en un plato justo antes de servir.

Garante: una receta paso a paso

Existe la opinión de que este plato debe su nombre al hecho de que se hizo activamente en casi todas nuestras embajadas. En la medida en que esto sea realmente desconocido, la ensalada está más allá de los elogios y puede servir como garantía de la satisfacción de sus invitados con la comida. Si lo desea, puede usar solo un tipo de mayonesa, la que más le guste.

Lo que está incluido en él:

  • 5 huevos de gallina;
  • un paquete pequeño de mayonesa para ensalada;
  • un paquete de mayonesa provenzal grasa;
  • un vaso de harina;
  • sal
  • tres dientes de ajo grandes;
  • aproximadamente medio kilogramo de pollo hervido;
  • lata de guisantes verdes;
  • pepino grande

Cómo hacer:

  1. Batir los huevos con sal hasta que esté suave.
  2. Agregue la harina y mezcle para que no se formen grumos. Será fácil de hacer, porque la masa será bastante espesa.
  3. Dilúyalo con mayonesa baja en grasa hasta que necesite una consistencia.
  4. Hornee en una sartén caliente hasta que estén doradas. Debe obtener al menos 4 panqueques.
  5. Rompa los panqueques enfriados con sus manos en pedazos arbitrarios.
  6. Haz lo mismo con el filete.
  7. Corta el pepino en las pajitas más finas.
  8. Conecta todos los componentes.
  9. Agregue ajo machacado y mayonesa grasosa.

Servir no antes de un cuarto de hora después de la preparación.

"Gentil"

Una ensalada muy ligera y aireada que no dejará una sensación de pesadez en el estómago, incluso si se come más de lo normal. Genial para cócteles. Se puede servir no solo en una ensaladera, sino también en chips grandes. Además, puede eliminar los hongos de forma segura o reemplazarlos con otros más queridos. Lo mismo puede hacerse con filetes, si, por ejemplo, no le gustan las carnes ahumadas.

Lo que está incluido en él:

  • filete de pollo ahumado;
  • cinco huevos de gallina grandes;
  • sal, especias;
  • una lata de champiñones pequeños en escabeche;
  • mayonesa
  • Tres pepinos grandes.

Cómo hacer:

  1. Los panqueques se fríen solo con huevos. Para hacer esto, agite el huevo, agregue sal y especias favoritas. Verter en una sartén bien calentada y engrasada. No se dé vuelta, cubra de inmediato. Agite de una sartén sobre una tabla de cortar.
  2. Dejar enfriar y cortar en tiras finas.
  3. Corte los filetes en trozos delgados y en tiras.
  4. Pelar los pepinos y cortarlos en tiras finas. Puedes usar una trituradora de zanahoria coreana.
  5. Escurra el líquido de los champiñones y agréguelos a los ingredientes ya mezclados.
  6. Sazonar con mayonesa.

Ensalada de panqueques y pollo

Debido a que la ensalada con panqueques de huevo y pollo es tan fácil de modificar, les encanta. Puedes jugar con componentes hasta el infinito. Estos son experimentos con salsas, y la adición de varias verduras y frutas, especias, etc. Y también puedes jugar con varios tipos de carne o combinar pollo con mariscos. No hay que tener miedo, los experimentos te permiten crear obras maestras, ¡así que sé su creador!